Το μωράκι σας είναι ήδη στον 8ο μήνα και διανύει μία περίοδο που σιγά-σιγά εμπλουτίζει τη διατροφή του, καθώς οι στερεές τροφές έχουν ενταχθεί πλέον στο διαιτολόγιό του. Εσείς πρέπει να επιλέγετε φρούτα και λαχανικά που συμβαδίζουν με την ηλικία και το διαιτολόγιο του.
Τα πολτοποιημένα φρούτα ή λαχανικά αναμιγμένα με λίγο ρυζάλευρο και μητρικό ή βρεφικό γάλα είναι ιδανικά, ωστόσο είναι χαμηλότερης θερμιδικής αξίας από το γάλα.
Το μητρικό ή βρεφικό γάλα εξακολουθεί να είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του μωρού σας και στην ηλικία 6-12 μηνών χρειάζεται 500-600ml γάλα τη ημέρα.
Ο καλύτερος τρόπος να βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας παίρνει ό,τι χρειάζεται από τη διατροφή του, είναι να του προσφέρετε μεγάλη ποικιλία τροφών. Στους 8 μήνες χρειάζεται 2-3 μερίδες αμυλούχων τροφών (1 μερίδα = 1 μικρή πατάτα ή 30γρ. ρύζι ή ζυμαρικά ή δημητριακά ή 1 φέτα ψωμί), 2 μερίδες φρούτων ή λαχανικών (1 μερίδα = 1 μικρή μπανάνα ή 1 μήλο ή 1 αχλάδι ή 6 πράσινα φασολάκια) και 1 μερίδα πρωτεϊνούχων τροφών (1 μερίδα = 25γρ. κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ή 1 αυγό ή 50γρ. όσπρια).
Παράλληλα με την κατανάλωση στερεών τροφών, το μωρό σας θα αρχίσει να αυξάνει τη σωματική του δραστηριότητα, δηλαδή να μπουσουλάει, να ενδιαφέρεται περισσότερο για ό,τι συμβαίνει γύρω του, άρα έχει αυξημένες θερμιδικές ανάγκες. Επομένως, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο στον πολτό, ώστε να αυξηθεί η ενέργεια που παίρνει από τη στερεά τροφή.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι όταν εισάγουμε νέες στερεές τροφές στη διατροφή του μωρού, θα πρέπει να του δώσουμε να δοκιμάσει μεμονωμένες τροφές, ώστε να είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε αν κάποια από αυτή μπορεί να του προκαλεί αλλεργία.
Πουρές κολοκυθιού
Υλικά
1 μεσαίο κολοκύθι κομμένο σε κομμάτια
(προαιρετικά: νιφάδες βρώμης)
Εκτέλεση
Βράζουμε το κολοκυθάκι μέχρι να μαλακώσει αρκετά. Όταν κρυώσει το αλέθουμε στο μπλέντερ και είναι έτοιμο. Μπορούμε να προσθέσουμε νιφάδες βρώμης.
Πουρές με γλυκοπατάτες, καρότα και χόρτα
Υλικά
- 2 μικρές γλυκοπατάτες
- 2 μικρά καρότα
- 3 - 4 είδη από διάφορα χόρτα εποχής
- 2 κ.γ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. χυμό λεμόνι ή ντομάτα
- 2 κοφτές κ.σ. ρυζάλευρο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις γλυκοπατάτες, τα καρότα, τα χόρτα, τα βράζουμε για περίπου 30' και τα αλέθουμε στο μίξερ. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τον πουρέ σε ένα πιάτο και προσθέτουμε το λάδι και το χυμό ντομάτας ή λεμονιού. Αφήνουμε τη σούπα να κρυώσει λίγο και προσθέτουμε το ρυζάλευρο, ανακατεύοντας καλά με το κουτάλι.
Πουρές με γαλοπούλα ή κοτόπουλο
Υλικά
250γρ. αλεσμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι μαγειρεύουμε το κρέας με 3 κουταλιές νερό. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει. Αλέθουμε το κρέας στο μπλέντερ και για να γίνει ο πουρές πιο ρευστός, προσθέτουμε γάλα. Μπορούμε να προσθέσουμε μισό φλυτζάνι πουρέ λαχανικών, π.χ. γλυκοπατάτα, αρακά, κ.λπ.
