Η ομορφιά ξεκινάει από μέσα μας και βέβαια, εξαρτάται κατά πολύ από τη διατροφή μας. Τα καλά νέα είναι ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βελτιώσει όχι μόνο την υγεία του οργανισμού, αλλά και την ποιότητα και την όψη του δέρματος.
Η ισορροπημένη διατροφή αποτελεί σύμμαχο όχι μόνο της υγείας, αλλά και της ομορφιάς. Οι τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και άλλα πολύτιμα συστατικά, βοηθούν το δέρμα να διατηρηθεί υγιές και λαμπερό. Το υγιές δέρμα υποδεικνύει έναν υγιή οργανισμό, βελτιώνει συνολικά την εικόνα μας και μας χαρίζει αυτοπεποίθηση.
Είναι γνωστή η αξία της μεσογειακής διατροφής και πρέπει να σημειωθεί ότι πέρα από την υγεία του οργανισμού, μπορεί επίσης, να βελτιώσει την ποιότητα και την όψη του δέρματος. Ας δούμε, λοιπόν, ποια τρόφιμα και τα θρεπτικά συστατικά τους συμβάλλουν σε ένα δέρμα όμορφο, φρέσκο και λαμπερό.
Ποιες τροφές συμβάλλουν στην ομορφιά
Το ελαιόλαδο, ένα από τα βασικότερα συστατικά της μεσογειακής διατροφής, είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμίνης Ε. Η βιταμίνη Ε και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο ελαιόλαδο καθυστερούν τα σημάδια του χρόνου, καθώς μειώνουν τον αριθμό των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες, που δημιουργούνται σε περίσσεια λόγω της έκθεσης στον ήλιο, στο επιβαρυμένο φυσικό περιβάλλον, αλλά και λόγω κακών διατροφικών επιλογών, έχουν ως αποτέλεσμα την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Πολύ καλές πηγές βιταμίνης Ε είναι, επίσης, το αβοκάντο, τα αμύγδαλα και ο ηλιόσπορος.
Η βιταμίνη C έχει, επίσης, ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και υπάρχει σε αφθονία στη μεσογειακή διατροφή, καθώς τη βρίσκουμε στα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, π.χ. σε εσπεριδοειδή, φράουλες, πιπεριές, σπανάκι, βερίκοκα, κολοκύθα και μπρόκολο. Ακόμη, η βιταμίνη C αποτελεί απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη σύνθεση κολλαγόνου, ενώ φαίνεται ότι η επαρκής πρόσληψή της ενισχύει και τη διαδικασία ανάπλασης του δέρματος.
Το σελήνιο, ένα ακόμη συστατικό με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλλει, επίσης, στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών. Καλό είναι επομένως να εμπλουτίζουμε τη διατροφή μας με τροφές όπως θαλασσινά, ασπράδι αυγού, γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, τόνο, σολομό, ξηρούς καρπούς, στις οποίες το σελήνιο υπάρχει σε επαρκείς ποσότητες.
Τα καροτενοειδή έχουν προστατευτική δράση για το δέρμα και μπορούν να δράσουν ως φυσικά αντηλιακά, χωρίς σαφώς να υποκαθιστούν τη χρήση αντηλιακής προστασίας με κρέμες, καπέλο, κλπ. Τα κύτταρα της επιδερμίδας εκκρίνουν φυσικά μελανίνη όταν εκτίθενται στην ηλιακή ακτινοβολία για να προστατευθούν από αυτή. Η β-καροτίνη μπορεί να ενισχύσει αυτή τη δράση. Παράλληλα, έχει αντιοξειδωτική δράση, καθώς αποτελεί πρόδρομη ένωση της βιταμίνης Α, χαρακτηριστικό που την καθιστά άκρως αναγκαία για την προστασία του δέρματος από τη φωτογήρανση. Καλές πηγές β-καροτίνης είναι η κόκκινη πιπεριά, η ντομάτα, το καρότο, το σπανάκι, το βερίκοκο, η κολοκύθα, ο αρακάς, το μπρόκολο, το κινέζικο λάχανο και το αντίβ.
Τα απαραίτητα ω-3 λιπαρά οξέα είναι, επίσης, ιδιαίτερα σημαντικά για την υγεία του δέρματος, καθώς αποτελούν συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών και έχουν έντονη αντιφλεγμονώδη δράση. Καλή πηγή ω-3 λιπαρών οξέων αποτελούν τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος, οι σαρδέλες, καθώς επίσης τα καρύδια και ο λιναρόσπορος.
Το νερό είναι ένας ακόμη σύμμαχος ομορφιάς. Πέρα από την καλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών, χρειάζεται παράλληλα να φροντίσετε και την καλή σας ενυδάτωση. Η αφυδάτωση μειώνει την ελαστικότητα του δέρματος και συμβάλλει στην ξηρότητα και την πρόωρη εμφάνιση σημαδιών γήρανσης. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε καθημερινά τουλάχιστον οκτώ με δέκα ποτήρια νερό ή άλλα υγρά για να καλύπτετε τις βασικές ανάγκες του οργανισμού, αλλά και για να εξασφαλίζετε μια υγιή όψη του δέρματός σας.
