Οι μπάλες ενέργειας (energy balls) δεν χρειάζονται ψήσιμο και είναι ένα πολύ υγιεινό σνακ που μπορείς να το έχεις πάντα μέσα στην τσάντα σου όταν πεινάσεις. Παράλληλα, είναι πανεύκολο να τις φτιάξεις και τα υλικά που περιέχουν είναι θρεπτικά και γευστικά.
Υλικά
- 2 φλιτζ. κάσιους
- 6 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
- 4 βασιλικούς χουρμάδες (μουλιάζεις για 30 λεπτά)
- Ινδικη καρύδα
Εκτέλεση
- Χτυπάµε τα κάσιους στο µπλέντερ
- Προσθέτουµε τους χουρµάδες µε το πορτοκάλι
- Ανακατεύουµε όλα τα υλικά
- Πλάθουµε µικρές µπαλίτσες και τις ρίχνουµε στην ινδική καρύδα
- Αποθηκεύουµε στο ψυγείο
Tip: Τρώμε μόνο δύο σαν σνακ αντί για ένα φρούτο και ξηρούς καρπούς
