Σε αυτές τις πρωτόγνωρες συνθήκες που βιώνουμε όλοι και που μένουμε σπίτι για να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας και τους γύρω μας, το WWF προτείνει διάφορες δημιουργικές ιδέες για ενασχόληση με τα παιδιά μας, μέσα από παιχνίδια γνώσεων, βίντεο, χαρτοκοπτική, ζωγραφική, συνταγές και πολλά ακόμη υλικά, για να περάσετε ποιοτικό χρόνο με τα παιδιά σας, μαθαίνοντας πολλά καινούρια πράγματα, πάντα με πρωταγωνιστή το περιβάλλον.
Αυτή την εποχή, λοιπόν, που σίγουρα μας “προκαλεί” να σκεφτούμε διαφορετικά για όλα όσα έχουν σημασία, αξίζει να γνωρίζουμε ότι 1,3 δισεκ. τόνοι τροφής καταλήγουν παγκοσμίως στα σκουπίδια, ενώ 868 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από ασιτία σε ολόκληρο τον πλανήτη. Ας είναι αυτή μία αφορμή για να δούμε πώς μπορούμε να κάνουμε καλύτερο προγραμματισμό, λιγότερη σπατάλη και ταυτόχρονα να βοηθήσουμε τον πλανήτη, και βέβαια να μοιραστούμε όλη αυτή την πληροφορία με τα παιδιά μας, με σκοπό να συμβάλλουμε σε έναν καλύτερο κόσμο και ένα καλύτερο αύριο.
Παράλληλα, αυτή η περίοδος είναι μια καλή ευκαιρία για να μιλήσουμε στα παιδιά για το πώς η διατροφή μας επηρεάζει την υγεία μας, αλλά και για την υγεία του πλανήτη μας. Τώρα, λοιπόν, που περνάμε πολλές ώρες όλοι μαζί στο σπίτι, μπορούμε να ενημερωθούμε οι ίδιοι και να μάθουμε και στα παιδιά μας, πώς μπορούμε να βοηθήσουμε τη Γη μας. Για αρχή, παρακολουθήστε μαζί αυτό το πολύ σύντομο και διδακτικό βίντεο, που δείχνει πως το έτοιμο και το συσκευασμένο φαγητό επιβαρύνουν το περιβάλλον.
Τέλος, για αυτές τις ημέρες που υπάρχει αρκετός χρόνος για κοινές δραστηριότητες, το WWF προτείνει μία συνταγή για μπάρες δημητριακών, που μπορείτε να ετοιμάσετε μαζί με τα παιδιά σας.
Υλικά
- 3 φλ. νιφάδες βρώμης
- 6 κ.σ. μέλι (αφού αφεθεί στον ήλιο ή κοντά σε καλοριφέρ, για να είναι χλιαρό)
- 6 κ.σ. ταχίνι
- 200 γρ. δημητριακά (όποιο είδος θέλουμε)
- 2 φλ. ψημένα αμύγδαλα
- 2 κ.σ. φιστίκια ή κάσιους
- 2 κ.σ. λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Σε ένα μπλέντερ ή στο γουδί, αλέστε τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα δημητριακά και τον λιναρόσπορο. Αν κάποιο παιδί είναι αλλεργικό, αντικαταστήστε τους ξηρούς καρπούς με σταφίδες ή κομματάκια σοκολάτας. Βάλτε το μέλι, τη βρώμη, το ταχίνι και τα υλικά που αλέσατε σε ένα μπολ. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι, μέχρι να σχηματίσουν ζύμη. Αν χρειαστεί, ζυμώστε το μείγμα με τα χέρια σας. Απλώστε ένα αντικολλητικό χαρτί σε έναν δίσκο και απλώστε πάνω του το μείγμα. Πιέστε το με έναν πλάστη ή ένα ποτήρι για να ισιώσει.Βάλτε το μείγμα για 30’ στο ψυγείο. Κόψτε το σε μπάρες και σερβίρετε. Αν σας αρέσει η σοκολάτα, πασπαλίστε τις μπάρες με κακάο.
